Arroz Doce (receita portuguesa)

Arroz Doce receita Portuguesa

Receita original : http://cinarasplace.blogspot.com/

Ingredientes:
1 xic de chá de arroz
2 xic de chá de água
1 litro de leite
1 pau de canela
casaca de 1 limão
1 pitada de sal
1 colher de sopa de margarina
1 1/2 xic de chá de açúcar( eu substitui por 1 lata de leite condensado)

Modo de Fazer:

Lave o arroz e reserve

Em uma panela de pressão, acrescente o arroz, a água, o leite, a canela a casca de limão, o sal e a margarina. Quando abrir pressão diminuir o fogo e contar três minutos. Apagar o fogo e deixar sair todo o vapor.

Em uma tigela coloque as gemas e misture com um pouco de leite. Abra a panela e junte as gemas desfeitas no leite.

Junte o leite condensado(ou açúcar).

Leva ao forno até atingir consistência desejada e por último acrescentar a baunilha.

Coloque em uma vasilha e polvilhe com canela(opcional) .. PRONTO!