Pão de Batata

Pão de Batata

Ingredientes:

2 batatas medias(200g)cozidas e espremidas

1/4 de xicara de chá de oléo

1/4 de xicara de chá de açúcar

1/4 de xicara de chá de leite

1-1/2 tablete de fermento

1 ovo

pitada de sal

+/- 500g de farinha de trigo

Em uma bacia, misture a batata com a farinha de trigo; No liquidificador bata o ovo, oleo, açúcar, leite e fermento depois misture na bacia ate ficar tudo bem misturado;
Faça bolinhas na forma e deixe crescer;

Quando dobrar o volume, pincele com a gema+oleo+açúcar;

Asse no forno a 170º.

Estão Prontos!

Ficam uma delicia. Alem de cairem muito bem com um cafezinho no fim de tarde. rsrs.